|
|
Ijskoude Romige Appelpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 appelen ( zoete )
3 el suiker
300 ml slagroom
75 gram knapperige witte schuimpjes
2 theelepels rasp van een citroen
11/2 dl dikke yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
/Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snijd in kleine stukken.
Doe de
stukken in een pan met 1 eetlepel suiker en kook de appelen tot ze zacht
zijn.
Stamp de appelen fijn en laat ze afkoelen.
Klop de slagroom stijf met de suiker.
Verkruimel de schuimpjes.
Meng de afgekoelde appelen, schuimpjes, citroenschilrasp en de yoghurt door
elkaar en roer op het laatst de slagroom erdoor.
Bekleed een ronde vorm met een inhoud van 1 liter met plastic folie.
Schep
het appelmengsel erin en zet 2 tot 3 uur in de diepvries.
|
|
|